导读大家好，小阜来为大家解答以上的问题。天然防腐剂，关于天然防腐剂的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、天然防腐剂也称
大家好，小阜来为大家解答以上的问题。天然防腐剂，关于天然防腐剂的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、天然防腐剂也称天然有机防腐剂，是由生物体分泌或者体内存在的具有抑菌作用的物质，经人工提取或者加工而成为食品防腐剂。
2、此类防腐剂为天然物质，有的本身就是食品的组分，故对人体无毒害，并能增进食品的风味品质，因而是一类有发展前景的食品防腐剂。
3、如酒精、有机酸、甲壳素和壳聚糖、某些细菌分泌的抗菌素等都能对食品起到一定的防腐保藏作用。
4、天然防腐剂具有抗菌性强、安全无毒、水溶性好、热稳定性好、作用范围广等合成防腐剂无法比拟的优点。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。