导读大家好，小阜来为大家解答以上的问题。槐花麦饭，关于槐花麦饭的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、槐花麦饭是陕西地方
大家好，小阜来为大家解答以上的问题。槐花麦饭，关于槐花麦饭的大概意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、槐花麦饭是陕西地方小吃，主料有槐花，辅料有面粉、玉面、蒜、盐、辣椒油等。
2、陕北人做槐花麦饭的方法，一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了。
3、叫槐花洋芋“擦擦”。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。