导读 大家好，【 甘蓝和包菜的区别 】具体是什么情况，一起往下看看。1、甘蓝和包菜的区别如下：* **品种不同**。2、甘蓝是十字花科、芸薹属的
大家好，【#甘蓝和包菜的区别#】具体是什么情况，一起往下看看。
1、甘蓝和包菜的区别如下：* **品种不同**。
2、甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，又叫做卷心菜、圆白菜等；包菜是甘蓝的一个变种，又叫做大头菜，是专门进行食用其茎叶的部分的蔬菜^[2]^。
3、* **营养价值不同**。
4、甘蓝富含叶酸、维生素C、维生素K膳食纤维等；包菜富含维生素、膳食纤维、矿物质等^[3]^。
5、* **吃法不同**。
6、甘蓝的茎叶可以炒着吃；包菜一般都是切成丝，更适宜炒着吃，包菜在做成酸辣味会比较受欢迎^[2]^。
7、此外，还有颜色、形状、口感等方面的区别^[1][2]^。
【甘蓝和包菜的区别】到此完毕，希望对大家有所帮助。