导读 大家好，【 麻辣小龙虾的制作方法与配方 】具体是什么情况，一起往下看看。麻辣小龙虾的制作方法如下：食材：小龙虾、花椒、辣椒、蒜瓣、姜
大家好，【#麻辣小龙虾的制作方法与配方#】具体是什么情况，一起往下看看。
麻辣小龙虾的制作方法如下：食材：小龙虾、花椒、辣椒、蒜瓣、姜片、啤酒、香菜、葱、酱油、糖、胡椒粉、盐等。
步骤：1. 清洗小龙虾，摘除不可食部分。
2. 油热后，下入花椒、辣椒、姜片、蒜瓣爆香。
3. 下入小龙虾，大火翻炒。
4. 烹入酱油，翻炒均匀后加入啤酒，大火煮开。
5. 加入糖、盐，胡椒粉调味。
6. 煮到啤酒接近收干时，撒上葱段、香菜段即可。
麻辣小龙虾的配方可根据个人口味进行调整，重在调味料的运用，麻辣味重花椒和辣椒的使用量要大，这样才可以突出麻辣味。
请注意，小龙虾一定要买活的，而且必须充分清洗干净。
另外，如果吃多了容易上火，记得多喝水。
【麻辣小龙虾的制作方法与配方】到此完毕，希望对大家有所帮助。