南通十大特色美食

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1、南通十大特色美食有：南通跳面、狼山鸡汁刀鱼、南通四鳃鲈鱼、董糖、狼山鸡、千层饼、鱼汤面、董小宛糕点、麦焦、正场港海鲜等。

2、这些美食都有各自的特点和独特的风味，如跳面的劲道，狼山鸡的鲜美，四鳃鲈鱼的鲜嫩，董糖的甜香，鱼汤面的清淡等。

3、- 南通跳面是江苏省南通市特色传统名吃，是一种面粉和水比例近乎1:1.5的面食，经过特殊擀制技术，薄如纸、白如雪，面积大而薄如纸，软而不粘。

4、- 狼山鸡汁刀鱼是江苏南通的一道传统名菜，属于苏菜系。

5、刀鱼肉质细嫩，味鲜美浓郁，烧制时加几块鸡脯肉同煮，不仅色泽美观，而且增加了独特的鸡香气味。

6、- 南通四鳃鲈鱼是江苏南通启东的特产，中国国家地理标志产品。

7、四鳃鲈鱼的身体侧扁且高，腹部圆；头部和背部呈青灰色或淡褐色；侧线明显，从鳃孔一直到尾部；鳃孔两侧各有一条青绿色条斑。

8、- 董糖是江苏南通特色名点，中国国家地理标志产品。

9、它是选用面粉、白糖、芝麻、花生油等原料制作而成，其表面呈米黄色，内部呈棕黄色，吃起来具有香、甜、酥等特点。

10、除了上述美食外，南通还有许多其他特色美食，如狼山鸡、千层饼、海鲜等。

11、南通美食种类丰富，口感独特，值得一试。

【南通十大特色美食】到此完毕，希望对大家有所帮助。