芝士蛋糕

1、1

2、所需材料集中下。

3、2

4、奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊，最后加入低粉轻拌均匀。

5、3

6、蛋白打发不用太硬性的，看冒点尖不塌下来即可。

7、4

8、混合2个糊糊即可。

9、5

10、模具应该是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好，这样最后好脱模，我脱的好累，而且底部幸好先垫了油纸。

11、6

12、进烤箱水浴中下层160度1个小时即可。

13、7

14、出炉了，意外的发现，烤的真好，居然没有塌陷。

15、8

16、冷藏4小时后吃切一片，味道真好，软软绵绵~~~简直太美味了。

17、9

18、从模具拖模的时候用保鲜膜转移的，可惜上面还是掉了点的。。。。要是直接底部分开的可直接顶出来，效果更好。

19、10

20、来个近影。。。方便下次做，以后就用这个配方了，好吃极了。

21、来自 美食天下 健美熊 的作品

22、所属分类：烘焙儿童芝士蛋糕生日

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